天然かんすいの商品

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　天然かんすいの商品（蒙古王かんすい）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　内モンゴル産天然素材/麺改良材
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　炭酸ナトリウム（商品名：蒙古王かんすい）　

　　　　　　　　　　　　　　　内モンゴル有機天然素材で
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　黄金の麺とスープをつくる。
　　　　　　　内モンゴルの大地から自然採掘された炭酸ナトリウムを練りこんだ麺は、アンモニア臭がなく、弾力性があり、
　　　　　　　　　舌触りのよさが特徴です。おいしいばかりでなく、身体にやさしい究極の麺に仕上がります。
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　究極の麺、そのおいしさの秘訣は然素材にとことんこだわること。　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（蒙古王かんすい）価格；￥480／ｋｇ（業務用）
　　　　　　　　　　ラーメンのいのちは麺とスープにある。秘訣は天然素材に頑固にこだわること。「ラーメン創房　玄」黄金の
　　　　　　　　　　　麺づくりの決め手は1700年前、極上の中華麺を生み出したという伝説の地・内モンゴルから採掘される、
　　　　　　　　　　　天然素材・炭酸ナトリュムにある。この魔法の粉末を麺に練りこむと通常のかんすいでは得られない艶とコシの
　　　　　　　　　　　ある究極の麺に仕上がる。ことに内モンゴルの天外天塩との相性は抜群。悠久の大自然が息づく、大地の
　　　　　　　　　　　ラーメンをぜひ一度ご賞味あれ。　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ラーメン創房　典座　田中兼一氏
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　林　屋　製麺　代表　林　圭一郎氏談
　　　　　　　　　　　　　使用方法：一般のかんすいと同様
　　　　　　　　　　　使用　量：小麦粉２５ｋｇ　天外天塩２５０ｇ
　　　　　　　　　　　蒙古王かんすい３７５ｇ～４５０ｇ　

およそ千七百年前昔、内モンゴルの湖の水で小麦粉を練ると
弾力があり、舌触りのよい麺ができることが発見されました。
これが麺やぎょうざの皮などに用いられる、かんすいのはじまりでした。通常のかんすいと同じ使用法で麺を練れば、申し分のない風味とコシ、卵黄色の美しいツヤと弾力が、ラーメン通をもうならせます。化学合成のかんすいのように残留アンモニアの心配も無用。カロチンやビタミンも豊富で、おいしいばかりでなく、身体にやさしい極上のラーメンができました。

ラーメン発祥伝説の天然かんすい

しょうゆ味

ピリ辛味噌味

塩　味

内容量：９０ｇ×３
包材：ナイロン袋
賞味期限：１年

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