リンクサイト(グルメ)
ソーセージの店・フランク
よい環境の中で育てられた豚肉、厳選されたバラ肉だけを使い、ミネラルたっぷりの荒塩と7種類の香辛料を手でまんべんなくしっかりと摺込み、0度〜1度で、三週間ゆっくりと熟成させる「乾塩漬」をし、桜の木のオガクズを焚いて12時間じっくりと燻製し加熱殺菌後完成させるこだわりのベーコン作りなど。販売コーナー・お食事コーナーがあります。
シャルマンワイン
道の駅に近くにあるワインメーカー。シャルマンワインのブランドで知られています。ワイン造りがリアルタイムに分かるサイトで 、ワインの知識のコーナー、メールマガジンや通信販売があります。売店では、ワインの販売ほか 、町内の観光案内や甲斐駒ヶ岳資料館など、ワインの世界にとどまらない活躍をされている、熱意ある会社です。
cafe&ギャラリー夢工房
北杜市白州町の南側(大坊)、大武川手前に、このほどCafe&ギャラリー夢工房をオープンしました。かわいい喫茶店で、おしゃれな書のギャラリーも併設しています。なんといっても南アルプス天然水のおいしい水で入れたブレンドコーヒーは、本当にとってもおいしく、軽食も提供しています。おしゃれな書の体験は、「世界に1つしかない作品を自分で作る」というもので、篆刻(書作品に押すはんこ)の体験もできます。気に入った作品があれば、格安でお求めもできます。どうぞお越し下さい。
酒の王者七賢 山梨銘醸
酒の王者・七賢。南アルプスの花崗岩層をくぐり抜けてきた銘水で醸し出された日本酒です。ネット限定販売もあります。また、酒類図鑑や直営店の「臺眠」の案内もあります。実は 、甲斐七福神の「弁財天」はこちらに居られます。
野菜栽培農家風任せ農園
露地のトマトと夏イチゴを主に栽培している脱サラ農家です。季節の野菜を含めて道の駅「はくしゅう」で直売もしています。
高木農場
放し飼い、農薬なし、南アルプスの地下水で育てたイサブラウン種の有精卵(鶏卵)の農場です。アトピー・アレルギーの方でも大丈夫とのこと。通信販売あり。
金精軒製菓
信玄餅、ソフトどら焼き、黒糖虎焼き、大吟醸粕てらなど。大吟醸粕てらは「七賢」の酒粕を使用しているとのこと。通信販売あり。味の評価は併設掲示板にて。かなり好評です。
ケルンコーヒー
芳醇な香りと深い味わいをお楽しみいただける高品質の豆だけを原産地から直輸入ケルンコーヒーが厳選してお届けします。通信販売あり。
サントリー白州蒸留所
国道20号を西に進めば良し。地図はいらないでしょう。工場見学などができます。
個人的なお奨めの店
中華屋さん・大源
北杜市武川町の国道20号沿いにあります。「舞鶴松」の萬休院への入口より、少し東側です。個人的には「大源ラーメン」のスープが魅惑的で好きです。ただし、いつも混んでます。
「ひさの食堂」さん
北杜市市役所白州支所のすぐ近くです。何でもあるというくらいメニューが豊富で、安心して食べにいけます。
「ままや」さん
北杜市武川町の牧の原交差点を西に入り、しばらく行った三叉路を右に入り、すぐ左側にあります。梅しそカツがさっぱりしていておいしかったです。
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