 |
|
ダークラガー
ピルスナー､カラメル､ローストなど､数種類の麦芽『モルト』を混合して仕込み､長期熟成させた､少しアルコール度高めの濃色ビール｡
《風の谷のビール》が造るダークラガーは、チェコ共和国の首都プラハにある､最も有名なブルーパブ「ウ・フレク−」の前ブラウマイスター、Mr.マトゥシカ氏を当工房に招き､直接醸造技術指導を受けました｡
「ウ・フレク−」は､創業1499年以来､オリジナル黒ビールのみを伝統的製法で造り続けている老舗パブ。
本場プラハでしか味わえない､500年の伝統の味を《風の谷のビール》が再現しました｡
繊細で豊富な泡立ち､ほどよい苦味とまろやかなコク、爽やかなのど越し｡
あまり冷やしすぎず､ゆっくり味わっていただく事をおすすめします｡
|
|
