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“農民の赤”という意味のこのワインはネレッロマスカレーゼに、畑に一緒に植えられている他のブドウ(サンジョヴェーゼ，ミネッラネーラ，,カリカンテ，ミネッラビアンカ，カタラット，グレカニコドラート)を混醸したものです。このロッソ
デル コンタディーノ2は2004年産のブドウを翌年１月まで屋外でマセレーションを行い、圧搾後はセラー内で、
容器で熟成させ、5月にボトリングを行なったワインです。もちろん無濾過の為にごり赤ワインになっています。
ワイルドな梅のような香り、小気味良い酸味と ブドウの個性的なアタックがスゥーっと抜けて、普通のワインならここで果実の味わいに繋がるんですが、このワインの場合ここはミネラルウォーターのよう
にすっきり、後味はブドウの熟しきった雰囲気と香りが残ります。（インポーター レポートより）
【赤】Ｖ.d.T 2004年産の葡萄を使用
コンタディーノ2を一部ボトリングせずに2005年秋までアンフォラでさらに熟成させ、1-2割に当たる醗酵の始まったばかりの2005年のモストを加えてボトリングし瓶内2次醗酵を促したワイン(メトド
アンセストラル)です。
【赤】微発泡Ｖ.d.T
2004年産の葡萄を使用
Munjebeｌ Rosso ４
ムンジェベル ロッソ４
ムンジェベルはネレッロマスカエラーゼ１００％の複数の違った畑の葡萄のブレンド、そして時には複数ヴィンテージをブレンドしたワインです。このムンジェベル ロッソ４はその中でも生産量の少ない希少品で、２００６年､２００７年産のネレッロマスカエラーゼを使用しています。（【赤】Ｖ.d.Tネレッロマスカエラーゼ葡萄を使用）
Ｏlio Extra Vergine d’Ｏｌｉｖａ Ｃｏｎｔａｄｉｎｏ ２０１０
オーリオ エクストラ ヴェルジネ ドリーヴァ コンタディーノ２０１０
人的関与を極限まで廃したテロワールの昇華とでも言うべきワインとオリーブオイルの生産を目指す。無施肥による栽培、農薬もボルドー液でさえも基本的には使用しない。そのかなり濁ったフランク・コーネリセンのオリーブオイルです。中身がぎゅっと詰まっていてオリーブの新鮮な風味が心地良い。
ランク・コーネリセンの２０１０年産のオリーブオイル
容量７５０ｍｌ：４，２００円（税込：送料別）
オーリオ エクストラ ヴェルジネ ドリーヴァ コンタディーノ２０１０ ７５０ｍｌ
