ヴァンブーリュ（白）　発泡性生ワイン（酵母が瓶内で生きているワイン）

長野・塩尻　五一ワインの林農園から出来たてワイン

地元塩尻産セミヨン種を使用し、発酵途中ワインもろみに、何も手を加えずにそのまま瓶詰し、オリや酵母を生きたまま残した甘口″にごりワイン��です。発酵途中の炭酸ガスと一緒にシュワッと口中に広がります。とてもフレッシュな微炭酸が楽しめます。
時間の経過と共に瓶内の糖分が少しずつ減り、切れのある味わいに変化します。
適飲期間は１５日です。この１５日は瓶内の糖分濃度が出荷時と大体同じで、甘い爽やかなワインです。
１５日過ぎるとダメなのか？そんな事はありません。
家庭の冷蔵庫で貯蔵するのは、心配ですが。当店ではマイナス５度位で厳重管理いたします。
１５日をすぎるとややシャープな味わいで炭酸もやや強くなります。

ご購入された方は、３度位に冷蔵保存して到着後１週間を目安に御飲み下さい。

入荷日：平成２１年１月２２日入荷しました！！
完売しました！！

２００９年五一ワイン　ヴァンブーリュ　白　

７２０ｍｌ　\１，５２３（消費税込み・送料別）

要冷蔵（クール便でお届け）

入荷日：平成２１年１月２２日入荷しました！！

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2006年　「五一ワイン」　エステート龍眼　樽 （白）

葡萄原産地	長野県
葡萄品種	龍眼１００％
醸造年	２００６年
醸造地	長野県塩尻市
甘辛	やや辛口

五一ワイン　エステート龍眼　樽　白　７２０ｍｌ　

●７２０ｍｌ・・１，２７０円 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 個（税込・送料別）

昼暑く夜涼しい桔梗ヶ原の自然を活かし、土地の自然の味と香りを持つ真のワイン造りを目指す五一ワイン。７ヘクタールの自社畑を持ち原料から醸造、瓶詰めに至るまで一貫したワイン造りを行っています。
このエステート五一は葡萄品種：龍眼種を１００％使用しています。龍眼種は、原産地は中国でここ塩尻市には明治の中頃に導入されました。欧州系の耐寒性があり白ワイン用品種で、長野県で最も適した品種として現在まで大切に栽培されています。
やや辛口で爽やかで上品な果実香に控えめな樽香がバニラを思わせるようです。

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２００7年　　「五一ワイン」　塩尻メルロー　 （赤）

葡萄原産地	長野県
葡萄品種	長野県塩尻産メルロー１００％
醸造年	２００7年
醸造地	長野県塩尻市
ボディー	ミディアム

●７２０ｍｌ・・１，４７０円 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 個（税込・送料別）

日本のメルロー栽培の最適地とも言われる長野県塩尻産メルロー１００％使用しています。フランスボルドーのメルローを使ったワインと比較するより、日本で栽培されその土地の自然の味と香りを持つ真のワイン造りの作品としてこのメルロー種のワインを味わって頂くと必ず満足頂けると思います、日本のワインがここまで進歩している事が実感できるメルロー種ワインです。２００７年ビンテージでぎゅっと果実味が凝縮していて、樽熟成を短めにして果実味を生かすように造られているので、ソフトで渋みとコクのある赤ワインになっています。

２００7年　　「五一ワイン」　塩尻メルロー （赤）７２０ｍｌ

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（原材料）
梅・ブランデー・糖類
５００ｍｌ：（ALC）13度

「林農園（五一わいん）」から、自家製ブランデーとワイナリーのある塩尻から程近い木曾三岳村特産の「三尾紅梅（みおこうばい）」で仕込んだこだわりの梅酒

【ワイナリーの梅酒】　五一ワイン　ブランデー梅酒

●５００ｍｌ・・１，５７５円 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 個（税込・送料別）

●容量７２０ｍｌ・・１，５２３円 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 個（税込・送料別） sold　out

にごりがある生の白ワイン

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五一ワイン　ナイヤガラスパークリングワイン（白）

長野県桔梗ヶ原産ナイヤガラ種を使いました。ナイヤガラ独特のフルーティーな風味があり、フレッシュでやさしい甘さが口中で弾けるスパークリングワイン。
フレッシュなアロマが際立ち、まるでぶどうをそのまま口に含んだような感覚が味わえ、泡のシュワシュワ感も増してきて最高の味わいになります。
このスパークリングワインはのナイヤガラ種を使用した国内で初めての製品です。

★容量：７２０ｍｌ　★アルコール分：１４％未満

●５００ｍｌ・・１，５７５円

●７２０ｍｌ・・１，５９０円

●容量７２０ｍｌ・・１，５９０円 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 個（税込・送料別）

２００９年　五一ワイン　ヴァンブーリュ　限定入荷しました！！