本当に美味しい地酒・本場のベルギービールを、店主自らが実際に試飲してよかったものを販売しています

◆最終更新日:2009/11/23



酒は歌たる!造り手の心と技


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日本の地酒リスト
■焼酎リスト
■ベルギービール
■にごり酒・どぶろく
梅酒
■みりん



■「大那」特別純米初しぼり無濾過生
■「きんの介」初しぼり中取り原酒



■新政『六號ひやおろし』特別純米
■「初雪盃」純米ひやおろし
■「月不見の池」純米ひやおろし
■「鰍」かじか特別純米瓶火入
■「開運」純米ひやおろし 



◆地酒
■「三連星」純米吟醸無濾過生原酒
■「初雪盃」純米無濾過生原酒
■「月不見の池」特別本醸造生貯蔵

■オリジナルラベルのお酒作成します!
■「笹祝」無濾過生原酒
■「姿」純米吟醸山田錦無濾過生原酒


◆ベルギービール◆
■デ・ランケ クリーク
■セゾン・デポートル
■セゾン・デ・ピペ

■デュベル750ml(大瓶)
■アベイ・デ・ロックス

◆グラッパ◆
■グラッパ ディ ミューラー トゥルガウ

◆焼酎◆

■焼き芋焼酎「鳴門金時」
「半ぴどん」芋焼酎壺入り
■「古老の語り」陶器入り

◆梅酒&ゆず酒◆

■土屋のゆずれもんのおさけ
■ゆずリキュール「ゆずこ」
■五代・にごり梅酒「梅太夫」
■鳴門鯛 橙色の梅酒
■綾菊「かりん酒」長期熟成酒

◆みりん◆
■味醂「飛鳥山」純米熟成

◆調味料◆
■純米「富士酢」(京都府飯尾醸造)
■酒粕(純米大吟醸の粕)


日本の地酒
「月不見の池」新潟県糸魚川市 猪又酒造
「杉錦」静岡県藤枝市 杉井酒造
「大那」栃木県那須郡 菊の里酒造
「笹祝」  新潟県新潟市 笹祝酒造
「土耕ん醸」 福島県双葉郡 鈴木酒造店
「小夜衣」 静岡県小笠郡 森本酒造
「志太泉」 静岡県藤枝市 志太泉酒

■おんな泣かせ(純米大吟醸)

ヴィンテージ2009年BY

紅色の日本酒
黒米酒/古代米酒
■「紅」(べに)黒米酒

信州佐久より「十二六 甘酸泡楽」。酵母が活発に生きている泡泡の「どぶろく」
十二六 どぶろく


「田光」純米吟醸生袋吊り斗瓶囲い

特約店少量生産酒(超限定品)

山間/やんま/新潟第一酒造
「山間」次回入荷までお待ち下さい

ベルギービール
■ベルギービールリスト

グーデン・ドラーク・ヴィンテージ


ベルギービール
■セゾン デュポン バイオロジーク
■モアネット バイオロジーク

ベルギービール ランビック
■ブーン フランボワーズ

◆入荷予定(11月下旬)◆
■モヌーズ750ml
■リーフマングーデンバンド375ml


◆限定入荷ベルギービール◆
■セントベルナルデュス トリプル

◆今話題のホットビール

■リーフマングリュークリーク

■ドゥリー・フォンテイネンGeuzeSelectieC 

◆新入荷ビール
■グーデン ドラーク750ml
■デンマークビール2種類


「蔵割り」焼酎。人気上昇中!

粕取焼酎
■「吟酔人」25度1,8L
■「常陸山」純粕さなぼり焼酎34度720ml
麦焼酎 
■吉四六」オリジナル瓶25度720ml
■「小野屋」麦25度720ml
■「天盃」オレンジラベル25度

そば焼酎
■そば焼酎「峠」黄麹仕込み
■「峠」35度甕壺入り720ml 



国産ワイン

◆国産白ワイン
■五一ワイン ナイヤガラスパークリング(白)
■しぼりたて生ワイン「ほいりげ」2009年ご予約承り中!
■タケダワイナリーサンスフル(白)2009年ご予約承り中!

◆限定白ワイン
■ルミエール ぺティアン(泡)
■グレイス甲州(シュール・リー)2008


◆国産赤ワイン
■アルプス「ミュゼドヴァン」松本平ブラッククィーン 2007
■グレイス余市農場産Trinity(トリニティ)ピノ・ノワール赤1,5L


■2007アルプスブラッククィーン



ブルゴーニュ白ワインの天才が南仏リュベロンで立ち上げたブランド!
◆南のヴェルジェシリーズ◆


タケダ「サン・スフル シードル」
2008サン・スフル シードル発泡性辛口


◆カリフォルニアワイン
サンタ・バーバラ・SB・サンタ・イエズ・ヴァレー(白)



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日田天領水


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●店主プロフィール

■リンク先

■ベルギービール館







■杉井酒造
■志太泉酒造
■猪又酒造


清水 和佳さんのページ





静岡県の地酒「天虹」シリーズ:三重県の地酒「田光」たびか
「カネナカ」生もと 純米酒     2008「吟テージ」山田錦 
焼酎/グラッパ/みりん/梅酒

地酒とベルギービール


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「天虹」(てんこう)が入荷中!
天虹/てんこう
新酒無濾過生原酒入荷!
入荷中!静岡県掛川市で閉場していた蔵を復活させた萩原吉宗氏が右腕の杜氏小田島健次さんと共に本年で5造り目で、酒質の向上は目覚しいものがあります。小さい仕込みで減農薬米!しぼりに冷蔵とさらに取り組む姿勢はいつもチャレンジ精神に満ちています。
詳細はこちら→
新入荷の地酒
杉錦「杉錦」(静岡)
山廃・生もと系の美酒。
熟成する造りで自家貯蔵にも向いたお酒を基本に仕込んでいます

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小夜衣「小夜衣」(静岡)
少量生産の実力蔵

新築の平成蔵で仕込まれます
少量生産ゆえ社長自ら一人ですべて醸すことが出来ます
詳細はこちら→
「雪鶴」(新潟県)
袋しぼり無濾過生原酒

もろみを、袋しぼりの手法でていねいに搾られています。
詳細はこちら→
志太泉「志太泉」(静岡)
直向な造りに脱帽

やさしく、穏やかな味わいで多くのファンに好評です。


詳細はこちら→
名称募集 もろみごし愛媛県亀岡酒造
「名称募集」圧制生酒

酵母が活動しているとろ〜り甘酸っぱいもろみごし生酒です詳細はこちら→
ビールの芸術・ベルギービール
お勧め一押しのベルギービール。天然酵母のランビックビール・ホワイトビールなど色々
デュリー フォンテイネン グースセゾン デュポンマック シェフフランボワーズ ブーン バルバールラメ ブロンドゴリアトヒューガルデンホワイトオルヴァルロシュフォール
芋焼酎麦焼酎米焼酎酒粕取り焼酎イタリアのグラッパみりんリモンチェッロ梅酒

「幸蔵」芋焼酎「鳴門金時」芋焼酎「吉四六」麦焼酎壺入り「櫻盛」米焼酎「ヤマフル」粕取焼酎「天狗櫻」芋焼酎本みりん「飛鳥山」リモンチェッロ五代にごり梅酒「梅太夫」グラッパ インフェルノ

粕取り焼酎/園乃蝶/ヤマフル/常陸山
八丈島麦焼酎「ヤシ八」
幸蔵 芋焼酎 幸蔵 芋焼酎 昔気質 米焼酎 源次郎 麦焼酎
しだいずみ 八反35号 にゃんカップ

粕取焼酎・これぞ北九州伝統の味わい

東京都八丈島の100%麦焼酎「ヤシ八」

本格的な国際レベルの日本産ワイン
三ッ星醤油
調味料(味噌&醤油)野州吟譲味噌 喜右ェ門醤油 千鳥酢  富士酢
井上醤油/留吉の隠し醤油
国産ワイン/五一ワイン「五一わいん」・長野塩尻。樽発酵の白ワインや発酵途中のもろみを瓶詰めした「ヴァンヴーリュ」
詳細はこちら→
グレイスワイン海外からも熱い視線を浴びている新世代の甲州ワイン。2008年新酒ワイン「デラウェア」入荷しました!
詳細はこちら→

井上醤油・秘伝の逸品 神奈川県

堀川屋 野村醤油醸造所「三ツ星醤油」

こんにちは!東京都大田区中央(旧・新井宿)にある「酒屋たなかや」です。大きな蔵より、もっと個性のある小さな蔵の美味しい地酒や蔵元直送の焼酎。それに厳選したベルギービールを扱っています。特に日本の地酒は、小さな蔵のご主人が自ら杜氏として造る、思いがぎゅっと詰まったお酒を、蔵の方と一緒に一生懸命育ています、応援してください。 
◆営業時間:実店舗は元旦を除き無休・平日(AM10:00〜PM8:45)日曜&祝日(AM12:00〜PM8:30) (メール・ファックスも年中無休24時間受け付けております)
●お電話でのご注文OKTEL03−3771−0543(実店舗の営業時間内でお受けします)
◆日本酒専用リーチイン2台で5度&0度あと冷凍庫1台では氷温貯蔵管理しています
大那 菊の里酒造

栃木県那須の地酒「大那」
しっかりとしたお米の味をベースにやさしく包み込むような酸味と、口に残らない切れ味が「大那」の真骨頂

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福島県浪江の地酒
磐城「壽」低温長期もろみ。精米歩合45%の山廃仕込、米は山田錦と雄町の2種類バージョンがあります

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月不見の池新潟県糸魚川の地酒
「月不見の池」(つきみずのいけ)山田錦&五百万石を使用。精米歩合45%小仕込みのタンクで丁寧に造られた大吟醸
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「カネナカ」生もと純米酒


「カネナカ」生もと純米酒
山口県周南市にある中島屋酒造場。
蔵元杜氏中村佑治郎氏が自ら醸す魅力のあるお酒達。
特に「カネナカ」は心地良い香りと味わい、個性豊かな旨みと膨らみのある酸味が十分にあり、熱燗にしても腰の強い酒なので本領を発揮します。
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「セゾン・デュポン」 「モアネット」 「セルベシア」
デュポン醸造所
ファントーム醸造所
細かくやさしい泡で泡まで赤に染まる。香りはイチゴジャムやザクロのシロップのようで華やか。
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一切の化学的な薬剤を使用せずにブドウを栽培、野生酵母による醗酵、自然な形で醸造されたワイン。
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【地酒】と【ベルギービール】酒屋たなかや地酒&ベルギービール
真っ白なボトルにベルギーの古都ゲントの鐘楼の頂上にそびえる「ゴールデンドラゴン」がキラリと光るカッコいいボトルに入ったビールです詳細はこちら→
新潟県上越市「越の白鳥」                静岡県島田市「鰍」
新潟県の小さな蔵の大きな挑戦
越の白鳥/やんま/山間/ヤンマ
若き蔵元が杜氏として造る情熱のお酒の数々
百八十日低温貯蔵:蔵元若手が企画した酒

若手が手作業で一本一本瓶火入れした!
デ・ランケ醸造所はニノとキドの二人が醸造しています。その造られたビールは醸造所近郊の生ホップを使用した、強烈な苦味とアロマが特徴です。詳細はこちら→
北部ローヌから南ローヌ地方で生産される最高の品質を誇るワインのセレクション。自然派ワインの宝庫でもあります。
詳細はこちら→
月山山麓「ほいりげ」生ワイン月山山麓で収穫された葡萄を100%使用. 。しぼりたて2009年生ワイン「ほいりげ」ご予約承り中。詳細はこちら→
日本酒の最高峰雫酒限定品!


蔵元が丹精込めて仕込み熟成!
年一回の出荷!シャンパン型ボトル入り
■「吟テージ2008」純米大吟醸雫酒原酒

手汲みによる袋吊りから滴り落ちたお酒を氷温で1年瓶囲いした緻密で懐の深い雫原酒。原料米(山田錦)純米吟醸雫酒が12月上旬にがリリースされます。ご予約承り中!
詳細はこちら→
「田光」純米吟醸雄町無濾過生中取り

「田光」TABIKA 三重県
米は手で洗い、酒は袋で搾る、小さな蔵だからこそ出来る酒造りです。炭酸がほのかに感じて、ほのかにメロンのような吟醸香となめらかな舌触りしっかりした味わい。雄町米を惜しみなく使用し、無濾過&袋搾り中取りと美味しさの爆弾です.。今期最終入荷しました!
詳細はこちら→
動かなければ出会えない「幻の酒」おれの酒
長野県中野市「岩清水」袋吊り              栃木県小山市「雄東正宗」雄町
栃木県、大谷川の伏流水で醸す純米吟醸無濾過生中取りシリーズです。旨みを凝縮した円やかで余韻が長く輪郭のしっかりお酒です。
三重県菰野町にある蔵が親子で醸す小仕込みのお酒です。一滴の水道水も使用しない天然水仕込み。含みの柔らかさとキレ味のあるお酒です。
愛媛県東伊予に位置し、穏やかな瀬戸内と石鎚山というロケーションで親子3人と蔵人1人で情熱を傾ける酒造りをしています。
■「弁天」純米山田錦

山形県東置賜郡高畠町にある後藤酒造店が醸す「羽陽辯天」シリーズ。この純米酒は兵庫県産山田錦を使用しています。精米歩合は60%・日本酒度は+4の辛口。晩酌用に毎日飲める価格帯にあるお酒。1,8L・・2,100円
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笹祝/新潟県 ■「笹祝」純米無濾過生原酒

新潟県蒲原平野に位置する蔵元。その豊かな風土が育てた「笹祝」。敢えて兵庫県産山田錦を使い、小仕込みでサーマルタンクにて丁寧に温度管理して仕込み、無濾過生原酒
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初雪盃愛媛伊予郡砥部の地酒
「初雪盃」(はつゆきはい)若夫婦が小仕込で醸造。絶妙な味と香りのお酒です、これからが楽しみなお蔵です。
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半ぴどん芋焼酎壺入り半ぴどん芋焼酎壺入り
柚子リキュールゆずこ
土屋のゆずれもん 
 土屋のゆずれもん

グラッパディミlューラートゥルガウ
三連星 純米吟醸滋賀県甲賀市:美冨久酒造の若手3人が立ち上げた新ブランド。今期で三回目の仕込みに入っています小仕込みで丁寧な造りが基本。
詳細はこちら→

幸蔵酒造(宮崎県)全量甕仕込み、手造り。
芋焼酎「幸蔵」
麦焼酎「源次郎」
米焼酎「昔気質」

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よろずやじへい 萬屋次兵衛1978年製球磨焼酎樽熟成を経てタンク貯蔵された大古酒「萬屋次兵衛」

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才助 静岡県産芋焼酎静岡名産芋・紅東使用:黄麹&日本酒酵母(静岡酵母)を用いた芋焼酎「才助」

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