HOME 会社概要 お支払方法 FAXでのご注文 お電話でのご注文OK 入荷情報 日本の地酒リスト ベルギービール

無 風  むかで

田舎では身近な虫ですが、ムカデは嫌われ者の毒虫です。
でも、勇猛な姿勢が戦国武将に好まれて旗指物の絵柄にされたり、強壮薬といて酒に漬けられたりします。また、産んだ卵を抱いて守るという、虫けららしからぬ意外な生態も知られています。そんなムカデをモチーフにした斬新なラベルに、手間暇かけて醸した上質な酒が詰まっている、一味も二味も違う限定酒です。見て笑顔、買って笑顔、飲んで笑顔、そんな楽しいひと時を貴方に刻んで頂たいお酒です。

「無風」むかで 大吟譲生原酒 華や香 22BY

原材料

米・米麹醸造用アルコール

麹米

山田錦(兵庫県産)

掛米

山田錦(兵庫県産)

精米歩合

50%

日本酒度

+6

酸度

1,2

アミノ酸度 1,0

アルコール度

17,5度

酵母

アルプス系酵母

杜氏

後藤高昭杜氏

(醸造元)玉泉堂酒造   岐阜県

●容量1,8L・・3,150円(税込:送料別)

●容量720ml・・1,575円(税込:送料別)

お届けはクール冷蔵便(通常送料+210円)になります。
冬季は通常便でも配送可能です。

容量720ml・・1,575円 個(税込・送料別) sold out
●容量1,8L・・3,150円 個(税込・送料別) sold out
お支払い方法&送料

華やかな香味がいざなう豊潤なしぼりたて大吟譲生原酒です。

特A地区山田錦使用し、冷蔵熟成によってはぐくまれた奥深いあじわい旨味は、一杯二杯と盃を重ねたくなるほど旨みが乗っているお酒です。

無風 むかで 純米吟醸
無風 むかで
●容量1,8L・・2,520円 個(税込・送料別) sold out
お支払い方法&送料

やわらかな旨味がふくらむ熟成の妙味!

「米」原料米には最高の酒米と賞される、兵庫県産酒造好適米「山田錦」を100%使用。
「蒸」自家精米で丹念に磨きあげられ、限定吸水、甑蒸米という、手間を惜しまぬ蒸米造り。
「造」こんこんと湧き出る養老山系の軟水を使い、昔ながらの三段仕込みで、低温でじっくり醸されます。
「熟」瓶詰めしてから蔵元の冷蔵庫でゆっくり寝かせて、ほどよい熟成を待って出荷される瓶囲いの酒。
「味」奥深い旨味を感じるやわらかな味わい、杯を重ねるごとに美味しさを感じられる美酒です。

原材料

米・米麹

麹米

山田錦(兵庫県産)

掛米

山田錦(兵庫県産)

精米歩合

60%

日本酒度

+3

酸度

1,4

アミノ酸度 1,5

アルコール度

16,5度

酵母

9号系

杜氏

後藤高昭杜氏

(醸造元)玉泉堂酒造   岐阜県

「無風」むかで 純米吟醸熟成原酒 22BY

●容量1,8L・・2,520円(税込:送料別)

●容量720ml・・1,260円(税込:送料別)
容量720ml・・1,260円 個(税込・送料別) sold out
無風 むかで 純米吟醸
無風 むかで
●容量1,8L・・2,520円(税込:送料別)

●容量720ml・・1,260円(税込:送料別)

お届けはクール冷蔵便(通常送料+210円)になります。
冬季は通常便でも配送可能です。

●容量720ml・・1,260円 個(税込・送料別) sold out
容量1,8L・・2,520円 個(税込・送料別) sold out
お支払い方法&送料

「米」原料米には最高の酒米と賞される、兵庫県産酒造好適米「山田錦」を100%使用。
「蒸」自家精米で丹念に磨きあげられ、限定吸水、甑蒸米という、手間を惜しまぬ蒸米造り。
「造」こんこんと湧き出る養老山系の軟水を使い、昔ながらの三段仕込みで、低温でじっくり醸されます。
「熟」瓶詰めしてから蔵元の冷蔵庫でゆっくり寝かせて、ほどよい熟成を待って出荷される瓶囲いの酒。
「味」奥深い旨味を感じるやわらかな味わい、杯を重ねるごとに美味しさを感じられる美酒です。

原材料

米・米麹

麹米

山田錦(兵庫県産)

掛米

山田錦(兵庫県産)

精米歩合

60%

日本酒度

+2

酸度

1,5

アミノ酸度 1,3

アルコール度

16,5度

酵母

9号系

杜氏

後藤高昭杜氏

(醸造元)玉泉堂酒造   岐阜県

「無風」むかで 純米吟醸無濾過生原酒 23BY


23BYの新酒が入荷しました!