ピラート750ml
Alc 10.5% ヴァン・スティーンベルグ醸造所

「ヒューガルデン・ホワイト」を生み出したピエール・セリス氏がヒューガルデン醸造所を売却後に造り出したセリス・ホワイトで有名なヴァン・スティーンベルグ醸造所はホワイトビールの他に高アルコールのビール醸造も生み出しています。

一つがずっしりとしたボディーのある濃褐色のグーデン・ドラーク。黄金色に輝く高アルコールビールがこのピラートです。
ピラーとは海賊（パイレーツ）を意味します。海賊が「航海の前に力を蓄える為に飲んだといわれています。現在の海賊より大らかで、何か大きな夢を持ったロマンチックな海賊達だったのでしょうか。このビールを飲んで古きよき時代に思いを馳せて航海してみませんか。

ヒューガルデン村でホワイトビールが途絶えることを危惧してもともと牛乳屋であるピエール・セリス氏は廃業した醸造所から設備一式を貰ってホワイトビール造り着手します。
このビールが売れに売れて製造も追いつか無いほどヒットしました。しかし１９８５年に醸造所が火災に見舞われてしまいその後インターブルー社の傘下に入り、醸造所も再生を果たしましが、数年のちにこの醸造所を売却後にヴァン・スティーンベルグ醸造所で造り出したホワイトビールがこの「セリスホワイト」です。
木目の細かい真っ白な泡が高く盛り上がり、口に含むと柑橘系のフルティーな香とコリアンダーのスパイシーな味、乳酸系の酸味は口の中をさっぱりとさせてくれます。

真っ白なボトルにベルギーの古都ゲントの鐘楼（世界遺産）の頂上にそびえる「ゴールデンドラゴン」がキラリと光るカッコいいボトルに入ったダークエールビールです。
焦がした麦芽の香が満ちて、ズッシリとしたボディーにたっぷりのアルコール感が充実しています。
濃い茶色で、コーンやミルキーな香り、麦芽の苦味ある味わいで、深く長い余韻を楽しめます。
ダークエールビール（Alc 10.5% 750ml）