ロシュフォール/サン・レミ修道院/トラピストビール/酒屋たなかや

ナミュール州アルデンヌのロッシュフォールという町の近くにあるサン・レミ修道院で醸造されているベルギービールです。
赤味がかった黄金色で、とても円やかでフルーティーな香りと紅茶を思わせるハーブ風の後味がありとても飲み易い。数年寝かせるとフルティーな香りが立つようになります。