|
原材料 |
米・米麹 |
|
麹米 |
とちぎ酒14 |
|
掛米 |
とちぎ酒14 |
|
精米歩合 |
65% |
|
日本酒度 |
+4 |
|
酸度 |
1,9 |
|
アルコール度 |
15,5度 |
姿 特別純米 辛口生酒 22BY
|
原材料 |
米・米麹 |
|
麹米 |
あさひの夢 |
|
掛米 |
山田錦 |
|
精米歩合 |
58% |
|
日本酒度 |
+6 |
|
酸度 |
1,5 |
|
アルコール度 |
16,5度 |
|
酵母 |
? |




地元西方産「山田錦」を使用し、搾ったままのまさしくそのまんまの姿の酒、旨みと酸の絶妙なバランスが果実香と共に口の中で膨らみスッと切れるようなお酒です。基本に忠実に造るが原点ですが、時代にあった香りと味わいがぐっと迫ってくる近未来の酒質です。「山田錦」を原点に「雄町」&「五百万石」とバラエティーに富んだラインナップになってきました。

|
原材料 |
米・米麹 |
|
麹米 |
五百万石(栃木県産) |
|
掛米 |
五百万石(栃木県産) |
|
精米歩合 |
55% |
|
日本酒度 |
+2,0 |
|
酸度 |
2,0 |
|
アルコール度 |
17,0度 |
|
酵母 |
T−F |
●容量1,8L・・2,992円(税込:送料別)
●容量720ml・・1,496円(税込:送料別)
2011年酒造年度 新酒です!



要冷蔵(クール便でお届け)
2011 Sparkling Sugata
●容量720ml・・1,312円(税込:送料別)
|
原材料 |
米・米麹 |
|
麹米 |
五百万石(栃木県産) |
|
掛米 |
五百万石(栃木県産) |
|
精米歩合 |
55% |
|
日本酒度 |
±0 |
|
酸度 |
2,0 |
|
アルコール度 |
16,8度 |
|
酵母 |
T−F |
「姿」 純米吟醸 スパークリング
Black Impact


通称:ブラックラベル 姿
|
原材料 |
米・米麹 |
|
麹米 |
山田錦(精米歩合55%) |
|
掛米 |
雄町(精米歩合55%) |
|
日本酒度 |
+3 |
|
酸度 |
1,7 |
|
アルコール度 |
16,8度 |
|
酵母 |
T−F |
●容量1,8L・・2,992円(税込:送料別)
●容量720ml・・1,496円(税込:送料別)
2011年酒造年度 新酒です!
【開栓時のご注意】
かなり強烈な発泡性ですので、開栓時アルミキャップを剥がさずに、その上から目打ち等で空気穴を開けて、ゆっくりとガスを抜いてから開けてください。
「杉並木」純米 発泡にごり生酒 23BY


●容量1,8L・・3,675円(税込:送料別)
|
原材料 |
米・米麹 |
|
麹米 |
山田錦 |
|
掛米 |
山田錦 |
|
精米歩合 |
55% |
|
日本酒度 |
+4 |
|
酸度 |
1,6 |
|
アルコール度 |
16,8度 |
|
仕込順号 |
26号 |
年一回限定販売の希少酒です。売り切れご免!かなり旨いっす!




『山田錦』を使用し、搾ったままのまさしくそのまんまの姿の酒、旨みと酸の絶妙なバランスが果実香と共に口の中で膨らみスッと切れるようなお酒です。特に中取りの一番良い部分を瓶詰めして頂ました。
2011年酒造年度 新酒です!
●容量1,8L・・3,360円(税込:送料別)
●容量720ml・・1,680円(税込:送料別)
|
原材料 |
米・米麹 |
|
麹米 |
山田錦 |
|
掛米 |
山田錦 |
|
精米歩合 |
55% |
|
日本酒度 |
+4 |
|
酸度 |
1,7 |
|
アルコール度 |
17,1度 |
|
酵母 |
T−F |



2011年酒造年度 新酒です!
要冷蔵(クール便でお届け)冬季通常便でOK
|
原材料 |
米・米麹 |
|
麹米 |
雄町 |
|
掛米 |
雄町 |
|
精米歩合 |
55% |
|
日本酒度 |
+3 |
|
酸度 |
1,7 |
|
アルコール度 |
17,0度 |
|
酵母 |
純米吟醸 雄町 中取り無濾過生原酒 23BY
2011年酒造年度 新酒です!


|
原材料 |
米・米麹 |
|
麹米 |
山田錦(精米歩合55%) |
|
掛米 |
ひとごこち(精米歩合55%) |
|
日本酒度 |
+6 |
|
酸度 |
1,7 |
|
アルコール度 |
17,1度 |
|
酵母 |
1801 |