その11
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ニノカニーノの日 毎月２９日は『ニノカニーノの日』として、ちょっとお得な商品、その日だけの限定や新作のお菓子などを出している。 これは、「２＝に」「９＝の」と無理のある語呂あわせで設定した月に一度のお客様感謝デー。 今年の１月からスタートさせた『ニノカニーノの日』は、先日１１回目を無事終えた。 近所のスーパーの「火曜市」や「○のつく日はポイント○倍」などは、思わずCMソングを口ずさんでしまうくらい覚えてしまっているが、こんな小さなケーキ屋でお客さまに覚えてもらえるだろうか・・・と少々不安ではあったが、何年かかかっても頑張って続けよう、何より自分たちが楽しみながらやってみよう、とシェフと二人で決めて始めた。 最初はその月の『ニノカニーノの日』のおすすめを手書きしたミニチラシを作り、ご来店のお客さまにお渡しした。月の初めか遅くても１０日くらいから配布を始めたが、あまり知られていないのと、伝え方が悪かったのか、２９日以外の日に「このお菓子ください。」とチラシを手にご来店される方も多く「この商品は２９日のみの販売なんです。」とご説明するも、申し訳ない気持ちになった。 それでも、小学生のお嬢さんが『ニノカニーノの日』をとても楽しみにしてくださっていて「気が付いたら、今年のカレンダーの２９日は全部○印がついていたんです・・・」というお話を聞いたりして、励みになることもあった。 そんな中、８月はおすすめの商品が決まらなくて、早めにチラシでお知らせすることが出来ずに当日を迎えたが、「２９日だから何かあるだろうと思って・・・」と本当にたくさんの方が来てくださった。 その日以来「今月の２９日は何を作る？」と聞かれたり、「この間の限定の商品が好きだったからまた作って！」とリクエストされたり、「今度の２９日は用事があって来られないから」と、わざわざ数日前に来てくださる方まで。少しずつ２９日は『ニノカニーノの日』と覚えていただいているんだなと嬉しく思っている。 まだまだ始まったばからりの『ニノカニーノの日』。もっと楽しくてサプライズな一日を目指して、これからも続けていきたいと思う。 |
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