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旬の食材で調理された田舎料理をお楽しみいただける食事処「酒菜」のご紹介をしています
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当店で取り扱う多摩の銘酒の数々をご紹介します

喜正 大吟醸です。酒造好適米山田錦を高精白し造られた、香り高く繊細な味のお酒です。杜氏の技術の粋を集めた自信作です。冷でお楽しみください。
喜正 大吟醸

酒造好適米山田錦を高精白し造られた、香り高く繊細な味のお酒です。杜氏の技術の粋を集めた自信作です。冷で。
1800ml
5,610円
720ml 3,055円

喜正 吟醸酒

すっきりとした飲み心地とともに、独特の良い香りが口いっぱいに広がります。冷やで。

1800ml
3,055円
720ml 1,535円

喜正 しろやま桜

仕込水の湧き出る城山に咲く大桜から名付けました。料理を引き立てると評判のお酒です。冷やで。

1800ml
2,650円
720ml 1,325円

喜正
吟醸生酒 しろやま桜

しろやま桜の新酒は春の霞のような優しい香りのさらっとしたお酒です。冷やで。

720ml 1,490円

喜正 純米酒

米本来の旨みを楽しめる濃醇な味わいのお酒です。冷やも良し、お燗も良し。

1800ml
2,310円
720ml 1,155円

喜正 原酒

貯蔵タンクで熟成したお酒をそのまま瓶詰めしました。冷やで。

1800ml 2,700円
720ml 1,220円

喜正 生酒

地元で人気の生酒です。コクがあるのに、のど越しはさっぱりしています。冷やで。

1800ml
2,290円
720ml 1,050円

喜正 佳撰

「喜正」の定番商品。やわらかな口当たり、すっきりとした喉越しが自慢のお酒です。冷やも良し、お燗も良し。

1800ml
1,645円

喜正 上撰辛口

毎晩飲んでも飲みあきしない、キレの良い辛口のお酒です。冷やも良し、お燗も良し。

1800ml
1,645円

澤乃井 梵

特定限定品の大吟醸。酒造りにこめる誠の祈りの結晶として、全(まった)きもの、神の意をもつ「梵」と命名されています。
720ml 5,250円

澤乃井 水乃記憶

水の力を引き出して造った旨口大吟醸。純米故のしっかりした味わい、酸味があるニュータイプ。

720ml 3,150円

澤乃井 純米吟醸

好適米をじっくり発酵させた純米吟醸酒。
品の良い香りと味が特徴です。

720ml 1,470円

澤乃井 特別純米

厳選した米を 58% まで精米して醸した酒。
まろやかでコクがある。

720ml 1,200円

澤乃井 五段仕込

ほのかな旨味を大切にした標準酒

1800ml
1,900円

澤乃井 四段仕込

奥多摩のスタンダード酒。
精米歩合が向上、酒質がグレードアップしました。

1800ml
1,700円

限定品

季節ごとの限定品も取り揃えております。お気軽にお問い合わせください。


嘉泉 大吟醸

山田錦(原料米)を35%まで精米し、その米だけで醸し出した最高級品です。芳醇な香り高く、のどごしし淡麗です。

1800ml
要問合せ

嘉泉 純米吟醸

高精白の米だけで醸し、香り良く、味淡麗でのどごしさわやかです。

1800ml
3,010円
720m 1,510円

嘉泉 極め付け辛口

甘さを全く抑えた、後口さっぱりの酒です。

1800ml
1,905円
720m 950円

嘉泉 純米吟醸(生酒)

香り良く、味淡麗でのどごしさわやかな生酒です。

720m 1,530円

嘉泉 幻の酒

しっかりとした飲み口で、旨味があり、後味さっぱりの飲み飽きしない酒です。

1800ml
2,010円
720m 1,000円

嘉泉 上撰

冷でも、お燗でも美味しいお酒です。甘辛中口と辛口があります。

1800ml
1,900円