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  店休日は緑色の日






 

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    安全で安心して食べていただけるお肉を!
 当店で使用しているお肉の産地は、北海道を中心に国内全般。

羊肉のみ、オーストラリア産を使用しています。

タレ・キムチは保存料等の添加物・化学調味料は一切使用していません。



    おいしさのヒミツは・・・

素材(お肉)そのものの持つ”おいしさ”を生かしているからなのです

 そのためには・・・

  もちろん、素材が第一です 
   
   もみダレは使いません
   ('どのお肉を食べても同じ味がする'という事はありません)

   炭火(七輪)を使用します。
   (同じお肉をガスと炭火で焼き比べると断然炭火の方がおいしくなります)


   タレはりんご(ふじ)をたっぷり使った飽きのこない
白いごはんにも良く合うタレに仕上げました。
   





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