腸内環境の劣化と健康
腸内ミクロビオータ（ＩＭＢ）は食事が西洋食のような高蛋白高脂肪
に偏食になると有害な物質を作るように傾く。アンモニア，アミン類、ニトロソ化合物、フリーラジカル、活性酸素、二次胆汁酸などが増加して、生理的に処理できなくなる。これが下記に示すように、種々の健康を阻害に及ぶことになる。