きのこを見分けるポイント 
すでに多くの書籍やＷｅｂサイトで紹介されていますが、ここでも一応取り上げてみます。
とはいえ、もしあなたがご自身のとったきのこを食べてみたいと思うなら、Ｗｅｂサイト等の
不確かな情報に頼らず、信頼できる複数の資料をもとに、勉強を積み重ねて下さい。
（最悪の場合、健康を害し、命を落とすことにもなりかねないのですから。）
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１． 「きのこ」の種類
２． きのこの生え方・形状
３． 毒きのこを覚える
４． 毒きのこを覚える(2)
１． 「きのこ」の種類
きのこは菌類です。その点では、カビや酵母の類と同じ仲間であるといえます。
私たちが「きのこ」と呼ぶ菌類は、いくつかの仲間に分類されます。
以下はその分類のほんの一部を抜粋したものですが、一般書籍に載るような種類はだいたい
カバーしていると思います。興味のない方は、ここは読み飛ばしてもらって結構です。
┌動物界（-脊椎動物門-哺乳綱-霊長目-ヒト科-zaco ）
｜
｜ ┌変形菌門（粘菌類など）
┌真核生物―┬┼菌界─┤
｜ ｜｜ └真菌門
｜ ｜｜ ┝━ 鞭毛菌亜門・接合菌亜門・不完全菌亜門（いわゆるカビの類）
｜ ｜└植物界 ｜
｜ ｜ ├─ 担子菌亜門
｜ 原生生物界 ｜ ├─ 真正担子菌綱
｜ （アメーバ、珪藻など）｜ ｜ ├─ 帽菌亜綱 例：シイタケ・マツタケ・ナメコ
｜ ｜ ｜ └─ 腹菌亜綱 例：クチベニタケ、ツチガキ
└原核生物 ｜ └─ 異型担子菌綱 例：キクラゲ、ニカワハリタケ
（細菌、ラン藻など） └─ 子嚢菌亜門
├─ 盤菌綱 例：ベニチャワンタケ、アミガサタケ
└─ 核菌綱 例：いわゆる冬虫夏草の類など
「きのこ」とは、上記のように分類される菌類達が生殖のために作る「子実体」のことで、
植物でいえば花、動物で言えば生殖器にあたる器官ということになります。
