山内

所在地 仲多度郡仲南町十郷大口1010 お気に入り度 ★★★
営業時間 9:00〜17:00 主なメニュー かけ小 200円
駐車場 有り/50台 -- かけ大 250円
定休日 木曜日 -- てんぷら各種 100円

山内 他の多くのうどん店もそうですが、ここは本当にわざわざ来ないと到着しないうどん屋さんです。
田んぼの中を走り、単線の踏み切りをわたった所に車を停め、少し山の中に入っていくと突如としてうどん屋が出てきます。でも、なぜか、混んでいる。
店にはいると聞かれるままにうどんを注文し、そのままテンプラなんかを好きに取り、先にお勘定を済ませます。脇のガラスケースに並べてあったチラシ寿司もおいしそう。

店内はテーブル席と座敷。座敷はちゃぶ台が2つほど置いてあり、子連れの大家族が皆美味しそうにうどんをすすっています。店の外にも席があります。
注文を聞いてくれるおばちゃんの後ろには、うどんを打っているおじさん、そして向こうには薪が!
薪でお湯を湧かしているんだろーか?(湧かしているのです)
山内

山内 これまた美味しい山の水をコップに入れ、自分で生姜を好きなだけすりおろして、いただきます!
讃岐の森の中で、薪でゆがいた手打ちうどんをいただく。 それだけでもう十分、美味しさは想像のつくところ。
朝一番に食べたせいか、あっさりとした味わいが五臓六腑にしみわたる感じ。こんな山の中まで探してきた甲斐、有りです。(2001年6月)