ヒラメ

かかったキスを丸飲みにして、あがってきたヒラメ

　カレイに形は似ているが、口が左にあり、カレイより大きく、歯があることで区別できる。砂底に目だけ出して、獲物を待っている姿が想像

できる。大きくなると８０ｃｍにも達するというから驚く。上越地方であがるのは、３０ｃｍから４５ｃｍ位の物が多い。７月から翌２月頃までが

釣り期。

　フィッシュイーターで、キスやイワシ・ハゼなどを常食としているので、ルアーで狙う人がおおいが、生き餌を泳がせて釣る人も多い。小型

魚は、エビやイソメ類でも釣れる。大型ほど、岩礁のある砂地を好む。昔から、ヒラメ３０とか４０とか言われるように、ガツンというアタリで

合わせずに、しばらく待って、餌を飲み込んでから合わせるようにする。

　昔からタイにヒラメと言われるほど馴染みの魚で、味もたいへんよい。大型は、刺身が最高で、特に冬場のヒラメは、脂がのってうまい。

小型は、煮付け・唐揚げなどがよい。

釣り期：７月から翌２月頃

釣り方：ルアー釣り・生き餌の泳がせ釣り・生き餌のぶっこみ釣り

えさ：ルアー・キス、イワシ、ハゼなどの生き餌

主な釣り場：親不知・姫川河口・姫川港・能生・筒石・名立・有間川漁港・直江津港

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